L'aratro / The plough

Alla base della prima rivoluzione agricola c'è la coltivazione dei campi i cui terreni devono essere dissodati. La "macchina" centrale in queste operazioni è l'aratro.

da: A.-Y. Goguet, De l'origine des lois, des arts et des sciences 
et de tous les progrès chez les anciens peuples, 1758. 

L'impiego dell'aratro classico "a chiodo" o "ferrum" imponeva una lavorazione (sarchiatura piuttosto che aratura vera e propria) del terreno con una doppia passata incrociata. Di qui la forma quadrata degli appezzamenti coltivati nell'antichità.

La centuriazione

Con l'introduzione dell'aratro a coltro (con vomere e versoio) è sufficiente una sola aratura e la forma dei campi si allunga.